Catégorie : SANS GLUTEN

« Meringue » ou le délice fin et léger en toute simplicité

« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
Julia Child

Voyez la vie en rose avec ce délicieux yaourt à boire allégé

« Le parfum subsiste toujours au creux de la main qui offre la rose. »
Walt Whitman

« Làjiàng Xiā » ou les Crevettes à la sauce piquante

« Sourire trois fois tous les jours rend inutile tout médicament. »
Proverbe chinois

Dos de Cabillaud et son méli-mélo de tomates et poivrons, en papillote

« Soignez votre corps. C’est l’endroit unique que vous avez pour vivre. »
Jim Rohn

« Adjika » ou la sauce épicée Abkhaze

« Lait et miel sont douceur, délices de l’intimité retrouvée. »
Gilbert Durand

« Misayeko Tarkari » ou le curry de chou fleur tout droit venu du Népal

« La meilleure manière de voyager, c’est encore de lire un bon livre. »
Jules Claretie

« Pebre » ou la salsa épicée chilienne

« On reconnait un bon piment le lendemain. »
Proverbe chilien

« Pico de Gallo » ou la sauce salsa mexicaine

« Toute oeuvre d’art est une possibilité permanente de métamorphose, offerte à tous les hommes. »
Octavio Paz

Tartare de saumon sur son lit de crème d’avocat

« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
Tomi Ungerer

« Dalgona Coffee » ou le café frappé Coréen

« Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. »
Julia Child