« La meilleure façon d’être écouté est de faire de chaque être un auditoire au complet et de l’auditoire entier un être unique. »
Malcolm De Chazal
Étiquette : Cuisine Traditionnelle
« Shopska » ou la salade des Balkans
« Voyager rend modeste. On voit mieux la place minuscule que l’on occupe dans le monde. »
Gustave Flaubert
« Arroz Amarillo » ou le Riz aux Carotte et Oignon Cubain
« Le pire des hommes est celui qui mange seul, sans les siens. »
Proverbe Cubain
« Kontès » ou les biscuits comtesses guyanais
Ce n’est pas le tout de savoir, il faut surtout pouvoir. Un Proverbe guyanais
« Accras » ou le délicieux beignet de poisson
« Le poisson a confiance en l’eau, et c’est dans l’eau qu’il est grillé. »
Proverbe Créole
« Croustade » ou le délice croustillant aux pommes
« Nos mentors sont les pommes dont nous sommes le jus. »
Daniel Geoffroy
Deux emblèmes breizhek se retrouvent dans ce Far
« Pour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur. »
Proverbe Breton
« Tzatzíki » ou le mezzé grec
« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
« Myanmar Diping Sauce » ou la sauce aigre-douce birmane
« Où il y a amour, il y a paix. »
Proverbe Birman
« Riz Djon Djon » ou le riz haïtien aux champignons
« Rien ne rime, mais tout dépend de l’esprit dans lequel on l’accomplit »
Camara Laye
