« Mon bon Monsieur, apprenez que tout flatteur vit aux dépens de celui qui l’écoute. Cette leçon vaut bien un fromage, sans doute. »
Jean de La Fontaine
Catégorie : ANTI-GASPI
Luttons contre le gaspillage alimentaire et revisitons les restes
« Kartoffelsalat » ou la salade de pommes de terre au saumon fumé
« La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres. »
Bernard Loiseau
« Cobbler » ou le dessert américain aux fruits
« Un sourire ne coûte rien, mais il crée beaucoup. »
Proverbe Américain
« Spaghetti al Pomodoro » ou les spaghetti à la tomate
« La patience s’acquiert avec l’expérience. »
Proverbe italien
« Meringue » ou le délice fin et léger en toute simplicité
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d’art et un sport national. »
Julia Child
Savez-vous pourquoi ce moelleux est si léger ?
« Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment. »
John G. Tullius
Force et gourmandise se retrouvent dans ce gratin au chorizo et oeufs
« Le Créateur, en obligeant l’homme à manger pour vivre, l’y invite par appétit et l’en récompense par le plaisir. »
Anthelme Brillat-Savarin
Voyez la vie en rose avec ce délicieux yaourt à boire allégé
« Le parfum subsiste toujours au creux de la main qui offre la rose. »
Walt Whitman
Dentelles façon Roses des sables au chocolat
« D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat. »
Patrick Skene Catling
« Obento » ou le panier repas japonais
« La bougie ne perd rien de sa lumière en la communiquant à une autre bougie. »
Proverbe Japonais
Plume-et-Prose 