« L’homme sage est celui qui apprend de tout le monde. »
Proverbe iranien
Catégorie : CUISINER POUR LA PAIX
« Peanut Butter and Jelly » ou LE Sandwich traditionnel américain
« Peut-être que c’est juste en Amérique, mais il semble que si vous êtes passionné par quelque chose, ça fait peur aux gens. Vous êtes considéré comme bizarre ou excentrique. Pour moi, cela signifie simplement que vous savez qui vous êtes. »
Tim Burton
« Meat Pie » ou la délicieuse Tourte à la viande
« En Nouvelle-Zélande, nous répugnons à être impliqués dans les complications du monde, nous restons paisiblement avec nos moutons, nos vaches, nos livres. »
Peter Jackson
« Dhal de Lentilles » ou le cœur du « Rice and Curry » Sri Lankais
« Il faut voyager pour frotter et limer sa cervelle contre celle d’autrui. »
Montaigne
Croustillez pour de délicieuses frites de patate douce
« Les îles sont de petits continents en abrégé. »
Bernardin de Saint-Pierre
Laissez voyager vos papilles au rythme des saveurs Tandoori
« L’Inde change toujours les gens. »
Ruth Prawer Jhabvala
« Tzatzíki » ou le mezzé grec
« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
« Myanmar Diping Sauce » ou la sauce aigre-douce birmane
« Où il y a amour, il y a paix. »
Proverbe Birman
« Riz Djon Djon » ou le riz haïtien aux champignons
« Rien ne rime, mais tout dépend de l’esprit dans lequel on l’accomplit »
Camara Laye
« Gohan » ou le riz traditionnel japonais
« Les mots que l’on n’a pas dits sont les fleurs du silence. »
Proverbe Japonais
Plume-et-Prose 