« À trop parler, on en oublie de manger. »
Proverbe Américain
Étiquette : Cuisine Traditionnelle
« Smorebrod » ou la Tartine gourmande Danoise
« Qui se nourrit d’attente risque de mourir de faim. »
Citation Danoise
Envolez-vous vers l’Italie avec ces Linguine sauce poivron
« La nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les toits et se déploie sur les collines. »
Caroline Llewellyn
« Flammekueche » ou la Tarte flambée alsacienne
« Un plat doit être bon et « être bon » signifie ouvrir le champ des émotions. »
Pierre Gagnaire
« Injera » ou le pain spongieux éthiopien
« Oui vaut mieux que peut-être. »
Proverbe Éthiopien
« Timatim » ou la Salade de tomates érythréenne
« Le rêve sans action est un absurde, l’espoir sans engagement est un mirage. »
Ali Omar
« Mandi » ou le Plat de fête Yéménite
« Un petit peu qui dure vaut mieux qu’une grande quantité qui soudain s’épuise. »
Proverbe Yéménite
« Ktipiti » ou le Mezze grec gourmand
« En Grèce, on a envie de se baigner dans le ciel. »
Henry Miller
« Beurre d’ail » ou le Beurre d’escargot
« La vie, c’est comme un escargot. On porte un lourd fardeau sur le dos, il faut en baver pour avancer, et ça laisse toujours des traces. »
J. Heska
« Khorof Mbakhar » ou l’Agneau à la vapeur
« L’amitié, c’est la fidélité, et si on me demandait qu’est-ce que la fidélité ? Je répondrais c’est l’amitié ! »
Julio Iglesias
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